Karena dadakan jadi tanpa kelapa parut, tenang tetep enak. Aslinya namanya lemet, karena aku dari sunda aku ganti ketimus. Dengan menulis resep, kita jadi tertantang memasak dan membuat menu baru ...
Proses pembuatan Ketimus diawali dengan pemilihan ubi jalar yang bagus dan tidak berlubang, pengupasan ubi, pengukusan, penggilingan ubi, pencampuran dengan bahan tambahan, penggorengan, serta ...